Chân yến sạch cục Thanh Yến 100gr

Mô tả

Chân yến còn gọi là chân tổ yến, là bộ phận giữ tổ yến chắc chắn trên vách đá hay thành nhà. Khác với sợi yến, chân yến có hình dạng khối lớn, dày và được coi như “nền móng” của tổ yến, hình thành trước tiên trong quá trình xây dựng tổ. Sản phẩm chân yến sạch cục của nhà Thanh Yến hiện là loại chân yến chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay.

Đặc điểm của chân yến sạch cục Thanh Yến

Chân yến sạch cục Thanh yến là dạng chân yến có mảnh tổ ở hai bên rìa, kích thước nhỏ hơn chân tua. Sản phẩm này đã được tinh chế, loại bỏ lông và tạp chất, chỉ cần ngâm nở rồi chưng là có thể sử dụng. Với mức giá phải chăng, chân cục sạch là lựa chọn đáng thử cho những người yêu thích tổ yến.

Thành phần chân yến sạch cục Thanh Yến

Chân yến sạch cục là sản phẩm từ chân tổ yến thô đã làm sạch lông, phần vững chắc nhất của tổ yến. Đây là phần đầu tiên hình thành trong quá trình xây dựng tổ, nên là phần già nhất, nở nhiều và có độ dai ngon.

Về dinh dưỡng, chân tổ yến tương đương với tổ yến, do cùng xuất phát từ nước bọt của chim yến. Kết cấu dạng cục, với nhiều lớp nước bọt chồng chéo bện vào nhau, khiến chân yến nở nhiều hơn tổ yến, có thể gấp 1,5 lần. Khi chưng, chân yến mang đến cảm giác dai giòn, được nhiều người yêu thích tổ yến ưa chuộng.

Ưu điểm nổi bật của chân yến sạch cục Thanh Yến

• Chất lượng ưu việt: Chân yến giòn, nở nhiều, mang lại cảm giác ngon miệng về mùi vị khi ăn, đặc biệt là các cục chân chưng lên sực sực.
• Sẵn sàng sử dụng: Sản phẩm đã được làm sạch, có thể chế biến ngay sau khi mua. Đây là lựa chọn phổ biến cho trẻ em, người già, hoặc món quà biếu.
• Tiết kiệm và chất lượng: Phù hợp cho những khách hàng sử dụng yến sào thường xuyên, không cần quan tâm hình thức nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Giá cả hợp lý cho sử dụng lâu dài.
• Chất lượng đảm bảo: Chân yến càng già càng vàng, sợi yến nổi bật, sạch sẽ, ít lông và tạp chất. Không thay đổi màu sắc khi ngâm trong nước ấm hoặc qua quá trình chưng. Nở gấp đôi khi ngâm nước.

Công dụng và đối tượng sử dụng chân yến sạch cục Thanh yến

• Trẻ em (trên 1 tuổi): Kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, phát triển trí nhớ và hệ xương.
• Người cao tuổi: Cải thiện sức khỏe tổng thể, chức năng thận, ổn định huyết áp, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa và hô hấp, cải thiện khả năng hấp thụ canxi.
• Phụ nữ mang thai (trên 3 tháng): Cung cấp dưỡng chất cho thai nhi, giảm ốm nghén, nguy cơ tiền sản giật, đau nhức. Tăng cường sức khỏe tinh thần, giảm mệt mỏi, trầm cảm. Hỗ trợ làn da tươi tắn, chống lão hóa và rạn da.
• Người bệnh: Hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm oxy hóa, ngăn chặn xơ vữa động mạch. Leucine (4.56% trong tổ yến) tốt cho điều chỉnh đường huyết, hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường.

Cách sử dụng chân yến sạch cục Thanh Yến

Cách dùng

• Ngâm chân tổ yến trong nước khoảng 60 phút để sợi yến nở ra.
• Chưng cách thủy với lửa nhỏ trong 30-35 phút cùng 400ml nước, có thể kết hợp với hạt sen, táo tàu, đông trùng, nhân sâm,…
• Giữ đậy nắp trong suốt quá trình chưng.
• Sau khi tắt bếp, thêm đường phèn.
• Dùng nóng hoặc để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.

Liều dùng

• Người lớn: tối đa 7g yến mỗi ngày.
• Trẻ em trên 1 tuổi: tối đa 3g yến mỗi ngày.

Lưu ý khi sử dụng chân yến sạch cục Thanh Yến

• Không ngâm chân yến với nước nóng hoặc ấm vì có thể làm mất chất dinh dưỡng.
• Thời gian ngâm chân yến không nên quá 80 phút.
• Sau khi sơ chế, nên sử dụng chân yến ngay lập tức, tránh bảo quản lâu trong tủ lạnh.
• Để bảo quản chân yến sau sơ chế, cần để cho ráo nước rồi đựng trong túi zipper để ngăn chặn vi khuẩn.

Chân yến sạch cục Thanh yến là phần đế giúp tổ yến cố định trên vách đá hay thành nhà. Đây là phần dày, dạng cục và cũ nhất của tổ yến, do chim yến tiết ra nhiều nước bọt để tạo khối kết dính chặt chẽ. Chân tổ yến giòn, dai và là nền móng vững chắc đầu tiên của tổ yến, có giá trị dinh dưỡng cao do độ tuổi lớn và không hình thành dạng sợi như phần tổ yến sào.